環境先進国といわれるドイツで２００２年にあった大事件を紹介します。

オーガニック（有機）小麦粉を倉庫に貯蔵していたのですが、パンになったものを調査したところ、許容量の何１０倍もの有害物質が検出されたのです。それで国際問題に発展しました。原因を徹底的に追究したところ、以前倉庫に保管していた化学物質が建材に吸着していて、それが室内に拡散して小麦粉に移ってしまったという調査結果が出ました。

このことからわかるように、化学物質を多く含んだ建材は、外気よりはるかに高い濃度で建物の室内空気を汚染してしまいます。そんな室内にいたら、人体に影響を及ぼすのは当然です。世界的な流れを受けて日本でも２００２年に有機JAS法が施行されオーガニックの規定ができました。

この有機JAS法に抵触しない日本でも数少ない店舗の一つに、横浜市青葉区の「インターナチュラルガーデンプランツ」（有機食品や健康素材、オーガニックな衣類などを扱うショップが集積している）があります。アトピーに悩む人たちがよく訪れるモールとしても知られています。当社ではこの「インターナチュラルガーデンプランツ」をプロデュースしているナチュラル・ハーモニー代表河名秀郎氏の指導を仰ぎ、現在熊本にオーガニックショッピングモールを建設中です。
食だけでなく住だけでなく、生活トータルでオーガニックに暮らす提案を行っていきます。

ワンポイントコラム
お弁当屋さんで、塩ビの手袋を使っておかずを盛りつづけている様子を見たことがあると思います。驚くかもしれませんが、たったそれだけで１日の許容量を越える科学物質がおかずに付着することをご存知ですか？化学物質を含んだ建材を使った住宅からも、同じかそれ以上に化学物質が室内に放出され空気を汚染しています。ドイツでの出来事はその象徴的なものです。ですから建材（建築）も食品並みに慎重に扱いが必要だと考えます。シックハウス症候群は、決して他人事ではありません。